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Tecnológico

Graduação Presencial em Gastronomia

Com uma estrutura completa, a UMJ é referência em qualidade acadêmica há mais de 20 anos.

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Curso autorizado pelo MEC

Coordenação

Isabela Maria Pereira Barbosa

Isabela Maria Pereira Barbosa

Doutora em Antropologia pela UFRN, Mestra pela UFS. Licenciada em Ciências Sociais pela UFAL, formação em Gastronomia. Sommelière ABS/ASI e Barista. É Professora de Gastronomia e Antropologia. Tem experiência na área consultoria de vinhos e restaurantes. Ampla experiência na área de Gestão da Educação, atuação focada em eventos e ações acadêmicas de extensão.

Onde você poderá atuar

O Curso de Graduação Tecnológica em Gastronomia da UMJ tem por objetivo oferecer uma formação geral, sólida e integral na área da Gastronomia, a fim deformar tecnólogos em gastronomia e gestores de negócios gastronômicos capazes de criar, desenvolver e controlar atividades voltadas à área de alimentos e bebidas, um profissional adaptável e com suficiente autonomia intelectual, capacitado para continuar a buscar conhecimentos após a graduação e comprometido comas transformações sociais.

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Marcelo Melo
A estrutura da UMJ é impecável. Não tenho que reclamar. Os professores são ótimos e melhores do estado de AL e isso é importante para os alunos que estão em busca de uma carreira profissional brilhante. As salas são bastantes confortáveis, o contato com a coordenação e a direção é muito fácil de ter, pois eles são super acessíveis e estão dispostos a ajudar sempre.
Sara Dantas
A faculdade em tudo é bem confortável para estudar, para você tirar seu tempinho livre como( cochilar nas horas vagas, temos o cantinho das redes para nós descansar).
Lara Silva
Ótima estrutura, laboratórios bem estruturados, professores super capacitados e sempre dispostos a ajudar. Biblioteca excelente e com variedades de livros.
Carlos Luna
A acessibilidade dos professores, muito esforçados em ajudar os alunos, possui uma boa avaliação no meu o que dá credibilidade a instituição, é uma faculdade que claramente está se consolidando no mercado estadual de educação e sendo referência no país com seu programa esportivo.
Patrick Rafael
Salas confortáveis, ótimo retorno por parte dos professores, total apoio em relação a sua escolha e em qual segmento seguir dentro dos ramos do seu curso, ótima plataforma online e fácil de usar, situado numa boa localização em relação a quem utiliza transporte público, conta com estacionamento, lanchonetes, área de lazer para os estudantes com redes, biblioteca com bons livros, etc.

Dúvidas frequentes

O Centro Universitário Mario Pontes Jucá, UMJ, possui um único Campus, situado na Av. Muniz Falcão, 1200, bairro Barro Duro, em Maceió – Alagoas. CEP: 57045-150.

Sim, a UMJ possui conceito 4 no MEC. Confira aqui nosso e-Mec.
Você pode ingressar na UMJ através de: Nota do ENEM, Portador de diploma, Reabertura de matrícula, Transferência externa, Vestibular.
O curso está sendo ofertado nos turnos da Manhã e Noite.
O curso possui uma duração total de 4 semestres
O Curso de Graduação Tecnológica em Gastronomia da UMJ tem por objetivo oferecer uma formação geral, sólida e integral na área da Gastronomia, a fim deformar tecnólogos em gastronomia e gestores de negócios gastronômicos capazes de criar, desenvolver e controlar atividades voltadas à área de alimentos e bebidas, um profissional adaptável e com suficiente autonomia intelectual, capacitado para continuar a buscar conhecimentos após a graduação e comprometido comas transformações sociais.

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