Portuá será inaugurado hoje no Centro de Inovação com proposta de alta gastronomia e qualificação profissional

O restaurante Portuá será inaugurado nesta segunda-feira (28), às 19h, no Centro de Inovação, em Jaraguá. A novidade integra a parceria entre o Centro Universitário Mario Pontes Jucá (UMJ) e a Secretaria de Inovação e Tecnologia do Estado de Alagoas, com a proposta de unir alta gastronomia, qualificação profissional e ambiente acadêmico de excelência.

Com estrutura moderna, cardápio elaborado e foco em experiências reais de mercado, o Portuá nasce como um espaço de formação prática para os estudantes da UMJ, especialmente dos cursos ligados à gastronomia e gestão. A ideia é oferecer um ambiente onde conhecimento técnico e criatividade estejam a serviço do desenvolvimento de talentos.

Além de atender ao público, o restaurante funcionará como laboratório pedagógico e vitrine para a atuação dos futuros profissionais. A proposta reforça a missão da UMJ de aproximar o ensino superior dos desafios concretos do mercado de trabalho.

A inauguração promete marcar um novo momento para o Centro de Inovação e consolidar o Portuá como referência em ensino aplicado e gastronomia de alto padrão em Alagoas.